Latest News
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Der dritte Hopfenreiter galoppiert heran
Bayreuth wieder, die alte Wagner-Stadt. Ist ja längst klar, dass die auch Bier kann und nicht nur Oper. Seit drei Jahren szeniges Aushängeschild: die Brauwerkstatt Maisel & Friends von Jeff Maisel. Maisels bisher großartigste Idee: der Freundschaftssud Hopfenreiter. Heute wird Sud Nummer 3 released. Die befreundeten Brauer, die dieses Mal Hopfengaben spenden, sind: Superfreunde (Calypso),…
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Die kleine Bierschau vom 25.02.2018
Die Olympischen Spiele waren sehr erfolgreich für Deutschland. Die „New York Times“ hat da eine Theorie, woran das liegt, dass unsere Wintersport-Athleten so viele Medaillen absahnen: Sie sind gedopt. Und zwar mit Bier. „While most people see nonalcoholic beer as a responsible replacement for regular beer, Germans often drink it in place of sports drinks…
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Die kleine Bierschau vom 15.02.2018
Die erste kleine Bierschau 2018, die erste im neuen Blog! Und das neue Bierjahr ist schon sehr ereignisreich und voller Streit gestartet. Stone Brewing verklagt Miller Coors wegen Markenrechtsverletzung. Der Grund: Miller Coors bewirbt sein „Keystone“ dick und fett mit dem Aufdruck „Stone“ auf der Dose. Greg Koch denkt, dass der Konsument das eher mit…
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Schiller Bräu München: Zwischen Wechselstube und Shisha-Bar
Im eher arabisch-türkisch geprägten Münchener Bahnhofsviertel betreiben Ninja und Kristina Höfler seit dem Sommer eine Hausbrauerei mit angeschlossenem Hotel. Das „Schiller Bräu“ ist neuer Treffpunkt für Ur-Bayern, Queers und neugierige Anwohner.
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Juice, Cream, Bock und Sauerbiere – das war 2017
Früher war es ja eher nicht so angebracht zu sagen, dass man viel Bier trinkt. Außer vielleicht am Wochenende, beim Weggehen. Und eigentlich selbst da nicht. Jetzt geht das – im Kontext dessen, dass man es auch genießt. Und/oder gleichzeitig analysiert. Wahnsinn, dass sich das so verändert hat. Aber auch schön. Diese Überlegung hat mich…
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Die kleine Bierschau vom 7.11.2017
Gut, ich sollte „Woche“ wohl in „Monat“ ändern und hätte dann immer noch Probleme… Ich hab blogmäßig Brausilvester verpasst und den Start der Bockbier-Zeit. Dafür gibt’s jetzt gaaaanz viel Neues!
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Happy Reformation: Luther und das Bier
500 Jahre Reformation. Und dann hat Luther auch noch drölfzig Tausend Dinge über Bier gesagt – oder sich mit Bier-Vergleichen ausgedrückt, was ja auch total nahe liegt, wenn man Mönch in einem Kloster war. Vermutlich konnte Luther auch selbst brauen – ach nee, wie es damals Gewohnheit war, hat seine Frau Katharina für ihn gebraut.
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Die kleine Bierschau vom 23.9.2017
Stimme gegen Bier: Wie viel Prozent ist nicht nur eine wichtige Frage beim Bier. Sondern auch morgen. Bundestagswahl. Falls ihr nicht schon Briefwahl gemacht habt: Leute, geht wählen! Von Nicht-Wählern profitiert diese kleine, völkische Partei, die leider wohl Starkbier-mäßige Prozentzahlen morgen kriegt. Aber wenn es schon nicht zu verhindern ist, dass sie mehr als 5%…
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Die kleine Bierschau vom 18.9.2017
Bier-Style oh yes oder eher oh no? Am Samstag hat das Oktoberfest begonnen. Und damit all die Bier-Hipster, die keine gescheiten Trachten-Schuhe haben, zugleich stylish aussehen und gegen Flüssiges von oben gewappnet sind, hat Adidas pünktlich zum Start der Wiesn einen passenden Sneaker herausgebracht, den „München-Made-in-Germany-Schuh„.
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So tickt die Bierbranche
„Kein Buch für Liebhaber“ – im Frühjahr ist „Bierbusiness. Was die Branche denkt“ von Werner Beutelmeyer und Conrad Seidl erschienen. Dem Buch liegen Daten aus einer Befragung von über 3.000 Menschen aus der Bierbranche aus der ersten Jahreshälfte 2016 zugrunde. Da ich freundlicherweise auch zu diesen Menschen in der Bierbranche gerechnet wurde und das Buch…
