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„Oktoberfest 1900“: Wo Geschichte o’zapft is‘
Momentan läuft im Ersten die Wiesn-Serie „Oktoberfest 1900“. Die meisten Medien stören sich an der Faktenarmut und dem wagen Zusatz „Nach wahren Begebenheiten“. Tatsächlich wurden die aber zahlreich berücksichtigt. Ein Faktencheck.
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Black River Brewery: Trebur braut
Ich musste erst weggehen, um zu sehen, was vor der Haustür ist – Dieser Spruch trifft auf jeden Fall auch biertechnisch auf mich und Südhessen zu. Klar, Pfungstädter im Stadion, Grohe in Darmstadt, mit Maruhn’s einen der größten Biershops Deutschlands vor der Nase. Alte Bier-Marken werden neu aufgelegt: In meiner Heimatstadt gibt’s jetzt wieder das…
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Als Volunteer beim Great British Beer Festival
Es ist ein weit verbreitetes Vorurteil, dass britisches Bier wässrig und geschmacklos ist. Und das kommt nicht von ungefähr, denn zwei Mal in der Geschichtes des britischen Ales war das Bier wirklich „crap“, wie selbst Bier-Blogger heute sagen. Aus der letzten Welle der Verflachung des Ales gibt es eine Bier-Kampagne, die bis heute prägend und…
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David Hertl: „Wir hinken mit der Vielfalt hinterher“
Bedrohen die neuen Kreativbiere die traditionelle Bierkultur in Oberfranken? Deutschlands derzeit jüngster Brauer David Hertl über Vielfalt, Genuß-Trinken und warum wir die Italiener im Blick haben sollten.
