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Happy Birthday, Schönbuch Braumanufaktur!
Es ist eine Erfolgsgeschichte, die da in Böblingen vor 200 Jahren begann. Und die sich ironischerweise vermutlich nicht so ereignet hätte ohne Stuttgart und ohne amerikanisches IPA. Und natürlich gehört auch kluges Unternehmertum dazu. Happy Birthday, Schönbuch Braumanufaktur!
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Die kleine Bierschau vom 21.02.2019
Heute mit: einem Voting zu den beliebtesten Kleinbrauereien nach Bundesländern, einem neuen alten Kölsch/Alt-Streit, neuen alten Brauereien in Deutschlands ehemals drittstärkster Brau-Stadt Karlsruhe und Förderung für Frauen, die brauen.
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Thomas Lang – der Bier-Kriminalist aus Stuttgart
Thomas Lang, von Haus aus eigentlich Jurist, schreibt Stuttgarter Biergeschichte. In Krimiform. Sein Antiheld Minkin steckt seine Nase gerne in Biergläser, nicht nur in Stuttgart, und im Auftrag des großen unbekannten Geldgebers Goldberg auch in globale bierige Angelegenheiten. Die Bierkrimis und ich – keine Liebe auf den ersten Schluck, äh, Blick. Aber auf den zweiten.
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Die kleine Bierschau vom 11.10.2018
So, der Sommer ist vorbei, damit auch die Blog-Pause (mann, hatte ich Durst!) mit Urlaub und so (even more Bier, denn ich war in Schottland!), die kleine Bierschau nimmt ihre Arbeit wieder auf. Erstmal war ich total platt, als ich gehört habe, dass die beiden großen, konkurrierenden Brauereien in Stuttgart für das Jubiläum 200 Jahre […]
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Vier populäre Mythen über das Reinheitsgebot
Heute ist Tag des deutschen Bieres. Juhu! Und: Oh je. Denn gefeiert wird eigentlich nicht der von uns allen geliebte Hopfentrunk an sich, sondern das Reinheitsgebot. Das älteste Lebensmittelgesetz der Welt – und das meist falsch verstandenste. Vier populäre Mythen über das Reinheitsgebot zum Tag des Bieres.
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Die kleine Bierschau vom 13.04.2018
In Deutschland wird immer weniger Bier getrunken. Das hat viel mit Gesundheitsbewusstsein zu tun. Dabei weiß jeder Läufer ja: Vor allem Weißbier ist das beste isotonische Getränk, das es gibt. Im Trend sind auch neue Radler-Entwicklungen oder Biere gemischt mit anderem Fruchtsaft. Für Hardcore-Sportler mögen das aber wiederum zu viele Kalorien auf einmal sein. Die […]
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Die kleine Bierschau vom 2. August 2017
Mit dem jede Woche eine Bierschau klappt irgendwie leider grad nicht. Dafür sind grad wieder ein paar Artikel am Entstehen. Und ein paar Sachen muss ich jetzt doch loswerden, zu den Großen und Kleinen und den Marktveränderungen und zu dem, was die anderen machen. Außerdem hab‘ ich grad angefangen, „The Search for the perfect Pub“ […]
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Die kleine Bierschau vom 8. Oktober 2016
Wieder mehr als eine Woche in der Internet-Welt des Bieres. Während die Mega-Fusion von Anheuser-Busch Inbev mit SAB Miller immer noch mit Sorge betrachtet wird, hilft Anheuser-Busch den Menschen in Haiti nach Hurricane Matthew und lässt Wasser in die Katastrophenregion bringen, 450.000 Dosen. Menschlichkeit oder Image-Aktion? 2010 hat der weltgrößte Brauer das auch schon getan. […]
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Die kleine Bierschau vom 20. September 2016
Sorry, es hat wieder länger gedauert als eine Woche. Dafür aber prall gefüllt, die kleine Bierschau heute, und etwas feiern musste ich auch noch. Denn das Liebesbier in Bayreuth, die Braugaststätte von Maisel & Friends, ist bei den diesjährigen Fizzz Awards für das „beste Bierkonzept“ ausgezeichnet worden. Das ist vor allem deswegen toll, weil es […]
