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Happy Birthday, Schönbuch Braumanufaktur!
Es ist eine Erfolgsgeschichte, die da in Böblingen vor 200 Jahren begann. Und die sich ironischerweise vermutlich nicht so ereignet hätte ohne Stuttgart und ohne amerikanisches IPA. Und natürlich gehört auch kluges Unternehmertum dazu. Happy Birthday, Schönbuch Braumanufaktur!
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Die besten alkoholfreien Craftbiere
Mit Ostern ist die Fastenzeit vorbei, und viele greifen wieder zu Fleisch und Alkohol. Wer auf Bier verzichtet hat, hatte aber gute Alternativen. Jenseits von Clausthaler gibt es immer mehr alk-freie Bierstile, auch „bleifreies“ Craftbier kommt immer mehr. Sechs alkoholfreie Craftbiere im Test.
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Black River Brewery: Trebur braut
Ich musste erst weggehen, um zu sehen, was vor der Haustür ist – Dieser Spruch trifft auf jeden Fall auch biertechnisch auf mich und Südhessen zu. Klar, Pfungstädter im Stadion, Grohe in Darmstadt, mit Maruhn’s einen der größten Biershops Deutschlands vor der Nase. Alte Bier-Marken werden neu aufgelegt: In meiner Heimatstadt gibt’s jetzt wieder das…
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Brauereigeschichte: Dinkelacker und Dinkelaker
Wulle und Schönbuch „Jäger Spezial“ – zwei alte Bier-Marken in Stuttgart und Umgebung mit Tradition. Tatsächlich haben sie mehr miteinander zu tun, als so mancher denkt und weiß. Eigentlich trennt sie nur ein „c“ von einer gemeinsamen Geschichte. Stuttgarter-Böblinger Brauereigeschichte. Baden-Württembergs „Bier-Papst“ und Big Beer spielen dabei auch eine Rolle.
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Bier und Chips: Eine variable Kombi
Bier und Chips, klar, eine Super-Kombination, dazu am besten noch Fußball in der Sportsbar oder ein unterhaltsamer Fernseh-Abend mit guten Freunden daheim. Aber diese crispe Kombination kann noch mehr. Und vor allem kann man als Konsument noch viel mehr aus ihr herausholen, wie ein Chips-Bier-Tasting bei Maisel & Friends in Bayreuth mit Bier-Sommelier Michael König…
