-
Bier und Wein, das ist fein
Bier und Wein – das ist schon längst eine gängige Kombination bei Craft. Vor allem Rheinhessen führt bei den Bier-Wein-Hybriden. Das Weinland Baden hatte auch schon früh einen, jetzt zieht Stuttgart endlich nach. Der helle „Riesling Bock“, den es limitiert seit letztem Freitag gibt, ist eine Kooperation des Kraftpaule mit Jungwinzer Christoph Kern.
-
Black River Brewery: Trebur braut
Ich musste erst weggehen, um zu sehen, was vor der Haustür ist – Dieser Spruch trifft auf jeden Fall auch biertechnisch auf mich und Südhessen zu. Klar, Pfungstädter im Stadion, Grohe in Darmstadt, mit Maruhn’s einen der größten Biershops Deutschlands vor der Nase. Alte Bier-Marken werden neu aufgelegt: In meiner Heimatstadt gibt’s jetzt wieder das […]
-
Die kleine Bierschau vom 21.02.2019
Heute mit: einem Voting zu den beliebtesten Kleinbrauereien nach Bundesländern, einem neuen alten Kölsch/Alt-Streit, neuen alten Brauereien in Deutschlands ehemals drittstärkster Brau-Stadt Karlsruhe und Förderung für Frauen, die brauen.
-
Bier meets Wein: 4. Craft Beer Messe Mainz
Rheinhessen ist normalerweise Wein-Gebiet. Dutzende Winzer gibt es hier, und in der Landeshauptstadt Mainz macht gefühlt jede Woche eine neue Weinbar auf. Aber Craftbier spielt auch zunehmend eine größere Rolle. Bereits zum 4. Mal fand Ende November die Craft Beer Messe Mainz statt. Und da Rheinhessen meine Heimat ist, war ich auch endlich mal da.
-
Die kleine Bierschau vom 06.11.2018
Eine neue kleine Bierschau, heute mit: Bier-Reisen, Reclam, dem Kraftpaule in Stuttgart, Wein-Bier-Hybriden aus Rheingau und Rheinhessen, einer erneuten „The Big Lebowski“-Hommage und Rockstars als Craft-Beer-Experten.
-
„Bier sollte von allen genossen werden können“
Als ich Ende letzten Jahres in Südaustralien und Victoria war, habe ich natürlich auch so viel Bier ausprobiert wie möglich. Australien ist wie Amerika ebenfalls im NEIPA-Wahn und Sauerbier-verliebt, ständig gibt es neue Bier-Bars und Craft Beer Shops. Wenn man genauer guckt, sieht man aber auch, dass gängige Bierstile neu interpretiert werden. Eine der Brauereien, […]
-
Kraftbierwerkstatt: Gypsy für Rock’n’Roll und ALS-Kranke
Ice Bucket Challenge war gestern – es gibt weitaus langfristigere Projekte, um auf eine der fiesesten Krankheiten dieser Erde aufmerksam zu machen und zu deren Erforschung Geld einzuwerben. Als erste und bisher einzige deutsche Brauerei hilft demnächst die Kraftbierwerkstatt in Böblingen dabei und wird ein Bier für ALS-Kranke brauen. Mit dem Spendenprogramm „Ales for ALS“ […]
-
Die kleine Bierschau vom 19.03.2018
Schluck! Der Bierpreis steigt vor Ostern. Glitzer-Bier wird von Clickbaiting entdeckt und instrumentalisiert (und spaltet die Szene). Und Bayern hat 43 neue Genussorte. Natürlich auch für Bierkultur!
-
Die kleine Bierschau vom 25.02.2018
Die Olympischen Spiele waren sehr erfolgreich für Deutschland. Die „New York Times“ hat da eine Theorie, woran das liegt, dass unsere Wintersport-Athleten so viele Medaillen absahnen: Sie sind gedopt. Und zwar mit Bier. „While most people see nonalcoholic beer as a responsible replacement for regular beer, Germans often drink it in place of sports drinks […]
-
Die kleine Bierschau vom 15.02.2018
Die erste kleine Bierschau 2018, die erste im neuen Blog! Und das neue Bierjahr ist schon sehr ereignisreich und voller Streit gestartet. Stone Brewing verklagt Miller Coors wegen Markenrechtsverletzung. Der Grund: Miller Coors bewirbt sein „Keystone“ dick und fett mit dem Aufdruck „Stone“ auf der Dose. Greg Koch denkt, dass der Konsument das eher mit […]
